検索
  • sasada7

ここは絶対美味しいとその時確信した




Li Lioni ポルト トーレス と言う街の何十年も変わらないお店だ。

街道沿いの一軒家の中に入るとレセプションがあり右と左に部屋がある。

私達が今夜の最初の客なのか店主らしき叔父様が笑顔で迎えてくれる、大きな部屋に案内され部屋の真ん中の大テーブルに案内された。

イタリアでは昔から真ん中の席が1番いい席とされてきた、他のお客様に見られても恥ずかしく無い客人だからだ。都会の店では最近そうでは無くなってきたが、この昔からの店では今でも古き良きイタリアが残っている。椅子に座ると中からオーナーの妻もこちらに来て挨拶してくれる。無論皆さん笑顔でBuonasera と迎えてくれる。ふとキッチンを見るとオーナーの両親が料理を作っている

昔ながらの家族経営だ。ここは絶対美味しいとその時確信したのである。


0回の閲覧

©2020 by Trattoria Franco